Lise Martin (francia lektorunk) és rajongói kéthetente szerdán esténként francia nyelvű filmklubot tartanak. A múlt héten az adventi készülődés jegyében azonban filmnézés helyett sütit készítettek.

A receptet a nagy sikerre való tekintettel közzé is tesszük. Jó étvágyat kívánunk!

Gâteau au chocolat

3 nagy kanál liszt

6 tojás

75g cukor

1 zacskó sütőpor

200g fekete csokoládé

120g vaj

 Lassú tűzön olvassza fel a csokoládét és a vajat, közben lassan kevergesse. Két tálban válassza szét a tojás sárgáját és fehérjét. A sárgájához adja hozzá a cukrot, és keverje össze géppel. Ehhez adja hozzá sorrendben a lisztet, sütőport, csokoládét, vajat. Másik tálban verje fel a tojás fehérjét és végül adjon hozzá egy kávéskanál cukrot.

Keverje össze a két tál tartalmát, figyelve, hogy a tojásfehérje ne törjön össze.

Öntse kerek vagy ovális sütőedénybe a masszát, majd süsse 30-40 percig 160°C-on.

Ha kész, vegye ki a formából, és fogyassza egészséggel !

Bon appétit !

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.